晚餐+一碗芝士排骨饭

更新于： 2025-02-18分类：小吃阅读： 24

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材。蒜和洋葱没拍进去，不用在意...因为不喜欢可以去掉，尽管蒜和排骨是绝配。

2. 先将大米放入你要吃的碗中，大概半碗的量，然后水加入到碗9分满。腌制15分钟，泡发至如图。

3. 排骨按照一根根骨头切成长条。

4. 葱白切斜段。半个紫皮洋葱随便切切丁，忘拍了，因为也可以不要～

5. 大蒜用刀背拍碎，手撕开来。

6. 全扔进放排骨的盆？碗中。

7. 加入2餐勺生抽。

8. 1餐勺蚝油。

9. 1/2餐勺五香粉，1/2餐勺盐忘拍了。

10. 1餐勺白砂糖。

11. 搅拌均匀后腌制15分钟后放入烤箱180度10分钟。

12. 这样米和排骨都在腌制期间切好葱绿部分葱花作为最后装饰。

13. 马苏里拉芝士切碎，如果已经是碎的就准备在一旁。

14. 稍微休息一下就可以将腌制米的碗放入差不多到碗一半的开水，整个锅在灶上煮10分钟。就会有大致如图水收干快熟的一碗米饭。

15. 煮米饭10分钟就是烤排骨的10分钟，米饭煮至上图就可以开烤箱将排骨堆在米饭上，汤汁尽情倒进去。

16. 撒上马苏里拉芝士，继续中火蒸5分钟即可出锅。

17. 撒上葱花就可以拉丝排骨搭上米饭啦～～

小贴士

1.排骨下面垫上锡纸就可以进烤箱了，这样又少洗了个碗耶！如果没有烤箱，也可以先在平底锅里煎至金黄然后下料炒香堆在快熟米饭上。

2.整道菜只需要洗一个碗！那就是一碗米饭！一人米饭就是一碗，所以还要什么电饭煲？！

3.作为晚饭最懒得切切切了，因此只需要切下排骨和葱花就好啦～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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