红烧肉

更新于： 2025-02-20分类：小吃阅读： 38

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备五花肉，最好半肥半瘦。

2. 将五花肉切块，大小适中。

3. 准备调料。

4. 锅中倒入菜籽油，油开后倒入八角、山奈、姜、花椒。

5. 倒入五花肉

6. 倒入一勺盐。

7. 翻炒，炒至五花肉变色微发黄，炒出部分的油。

8.倒入老抽，我用的东坡红，上色会比较好看。

9. 翻炒入味。

10. 倒入醋，继续翻炒。

11. 锅中倒入水，刚好盖入五花肉。红烧肉一定要小火慢炖，炖的时间要依照自家的口感而定，我用了1小时。

12. 倒入冰糖，收干汁水即可。

13. 味道真是棒棒哒，肥而不腻，不爱吃肥肉的我也很喜欢呢。

14. 大快朵颐吧！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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