红豆紫薯丸子糖水
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
红豆 | 100g |
紫薯粉 | 5g |
糯米粉 | 45g |
原色多晶冰糖 | 40g |
开水 | 32g |
水(4.5寸碗) | 1碗 |
步骤

1. 红豆洗干净放电饭锅里,放入红豆3倍量的水进行熬煮

2. 准备好冰糖

3. 用一干净的大碗放入紫薯粉和糯米粉

4. 混合均匀

5. 加入开水揉成团

6. 用一干净碗放入一些糯米粉

7. 面垫上撒些糯米粉

8. 取一小块面团搓成长圆条

9. 切粒粒

10. 时间多不怕累的亲可以搓圆,我孩子帮忙搓了一些,其它为了省事直接用了

11. 红豆煮好了

12. 锅里倒入一碗水,烧开后放入丸子,丸子熟后会飘起来,放入冰糖

13. 冰糖煮化后放入红豆(连水一起倒入),煮开就可以了~
小贴士
糯米粉要用开水哦~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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