桂蜜咖啡

更新于： 2025-03-08分类：小吃阅读： 57

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 请准备150克新鲜的桂花；

2. 将桂花的花冠摘下备用，其他丢弃，如图；

3. 将准备好的桂花花冠倒入干净的玻璃瓶中，并与120-150克蜂蜜混合后腌制两周左右；

4. 将新鲜烘焙的咖啡豆研磨20克待用；

5. 这好咖啡滤纸

6. 将滤纸放入滤杯中，并用少许热水冲洗滤纸；

7. 倒入咖啡粉；

8. 倒入50ml88度——92度的纯净热水，具体温度根据大家使用的咖啡豆决定，闷蒸20‘；

9. 继续缓慢加水，直至萃取出大于250毫升的咖啡液；

10. 将咖啡液体注入温热过的咖啡杯中待用

11. 将桂花蜜加入咖啡中搅匀；

12. 可以撒上少许花瓣进行装饰；

13. 醇厚的咖啡液体裹挟着丝丝桂花的香甜，亲们要不要动手试试呢？

小贴士

1、手冲咖啡大约需要研磨为白砂糖颗粒大小；

2、倒入咖啡前温热咖啡杯能保存咖啡的香气，不至于让咖啡液体温度迅速变冷而产生偏酸的口感；

3、蜂蜜有很好的润燥功效非常适合秋天干燥的气候，秋天人体容易感觉疲乏，因此用一杯桂蜜咖啡，可以很好的保持旺盛的活力！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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