猪尾骨四物汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪尾骨(要连着猪尾巴) | 500克(可酌情增减) |
四物汤 | 1包(各大药房均有售) |
食盐 | 适量 |
步骤
1. 材料图来一张。
2. 将猪尾骨用温水清洗干净,滤干水分备用。锅内放水烧开,放入猪尾骨飞水。煮大约5分钟,焯去血沫捞出。
3. 将四物汤去掉包装,用清水略微清洗,换水,浸泡20分钟。
4. 将所有材料放入炖锅。
5. 加入适量清水,炖上两个小时。因为时间有点紧,为了缩短时间,我今天我用的是电压力锅。
6. 半小时后,猪尾骨四物汤出锅啦!
7. 加入适量的盐就可以食用了。
小贴士
四物汤特别适合女性食用,四物汤的方中组成多为温补的行血药,有助于气血顺畅,缓解手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,每次在经期干净后服用四物汤,不但可以减少痛经,经血不出,腹胀的症状,还能保持经络顺畅,提高免疫力,免受疾病入侵。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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