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自制食材 【天使之城】巧克力淋面蛋糕
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 4寸戚风蛋糕 | 2个 |
| 淡奶油(夹心和抹面) | 300克 |
| 白糖(夹心和抹面) | 30克 |
| Fluff棉花糖(夹心和抺面) | 30克 |
| 淡奶油(淋面) | 100克 |
| 黑巧克力(淋面) | 70克 |
| Fluff棉花糖(淋面) | 30克 |
| 白巧克力(装饰) | 50克 |
| 食用银粉(装饰) | 少许 |
| 食用色素(装饰) | 少许 |
步骤
1. 我把这款巧克力淋面蛋糕命名为：天使之城
2. 只有天使才能品尝的蛋糕哟。
3. 下面开始行动起来了！
4. 首先烤两个4寸的戚风蛋糕，材料的用量相当于一个6寸的戚风蛋糕。
5. 用分片器分成四片。
6. 冷藏的淡奶油倒入盆中加入白糖和Fluff棉花糖。
7. 用电动打蛋器低速打至硬性发泡。
8. 取一片蛋糕放在裱花台上，抹上适量的棉花糖奶油霜。
9. 依次放上其他的三层蛋糕片。
10. 进行抹面后放入冰箱冷藏一会儿。
11. 下面制作巧克力淋面酱，小锅中放入Fluff 棉花糖。
12. 倒入黑巧克力和淡奶油隔热水融化。
13. 融化后的巧克力淋面酱顺滑细腻有光泽，放一边凉一下。
14. 装饰用的白巧克力隔热水融化。
15. 融化后的巧克力。
16. 倒入硅胶模具中放入冰箱冷冻一下。
17. 冷藏的蛋糕取出，淋上放至手温的巧克力淋面酱，再放上白巧克力装饰就0k了。(食用银粉中加入蓝色食用色素调匀，刷在白巧克力装饰框的表面放入冰箱冷冻2分钟取出放在蛋糕上就0k了）
小贴士
Fluff 棉花糖可用等量的白糖代替。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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