菌菇滑鸡煲仔饭
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡腿 | 三个 |
蟹味菇 | 一盒 |
白玉菇 | 一盒 |
香葱 | 一把 |
白胡椒 | 1茶勺 |
生抽 | 1汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
料酒 | 1汤勺 |
盐 | 1茶勺 |
米饭 | 2碗 |
水 | 3碗 |
油 | 适量 |
步骤

1. 鸡腿去骨,切块,用盐,白胡椒,生抽,蚝油,料酒腌制30分钟

2. 蘑菇洗净空水,平底锅放少许油,把蘑菇和鸡腿肉炒是半熟,盛出备用

3. 大米淘洗干净泡30分钟,按照大米和水的比例是1:1.5的比例放入土锅,中火10分钟,然后放入炒好的蘑菇和鸡肉,再转小火10分钟,之后闷5分钟即可!

4. 成品图
小贴士
这道菌菇滑鸡煲仔饭,味道清淡,大米中已经包涵了蘑菇和鸡肉的香味,保证多吃一碗!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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