黑糖枸杞姜枣膏

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 姜洗净

2. 枸杞洗净

3. 红枣洗净，放和红枣齐平的水，大火煮

4. 准备好黑糖

5. 红枣大火煮开后，小火焖四五分钟

6. 红枣捞出，略放凉，煮红枣的水不要倒掉哦，留着要用的

7. 姜切片

8. 红枣放凉一点后，挖去枣核

9. 姜用破壁机或料理机打成泥，不用很细。没有破壁机的话，就用刀剁成蓉。

10. 加入红枣和枸杞再用破壁机打一下，不用很细腻，也不用混合均匀

11. 姜枣糊糊倒入刚才煮红枣的水里，拌匀，大火煮开

12. 保持中小火，加入黑糖，不断搅拌，让黑糖化掉

13. 小火慢熬，不停搅拌，整个过程大约一个多小时，熬到这个状态就差不多了，就是挑起膏，缓一缓才会慢慢滴落的样子，当然你也可以再熬干点，但装瓶就不太好装了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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