家有烤箱液种黑芝麻奶酪吐司

更新于： 2025-04-03分类：小吃阅读： 13

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 液种材料放一起搅拌均匀，盖保鲜膜室温发酵1小时，再放冷藏发酵

2. 发酵至表面有气孔气泡

3. 主面团除黄油外一起揉面

4. 揉成面团后加入软化的黄油继续揉面

5. 揉出强韧透明的薄膜即可

6. 排气滚圆

7. 分割成174克左右的三个小面团，盖保鲜膜静置15分钟

8. 擀开一个面团

9. 卷起来

10. 三个分别卷好

11. 再擀第二次

12. 还是都分别卷好

13. 码在吐司盒里放温暖处进行二次发酵

14. 发至八分满

15. 烤箱预热165度约40分钟

16. 出炉冷却后切片

小贴士

面团刚揉的时候很粘，继续再往下就会很光滑了

加了黑芝麻不要求出手套膜

发酵主要看状态不太注重时间的，状态对了就行，我是冰箱冷藏发酵超过24小时，室温发酵也行的

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐