翡翠肠粉

更新于： 2025-04-17分类：小吃阅读： 16

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材料

2. 肉沫内加盐，生抽，少许生抽抓匀腌渍一会儿

3. 菠菜洗干净以后焯水几秒锅

4. 捞出挤干水份，切小段

5. 放入榨汁机内，加入一杯水榨成绿色的汁

6. 过滤后取汁180g使用

7. 粉与菠菜汁混合均匀

8. 取平底披萨盘，刷一层薄薄的色拉油

9. 勺入一勺菠汁肠粉浆，轻轻转动盘子使它铺满，放上少许肉沫，肉沬这步可以略去

10. 热水入锅，蒸几分钟，面皮鼓起大起泡即可取出，自行观察一下

11. 戴防热手套，取出，用刮板把肠粉刮起来

12. 讨喜的成品～

13. 成品2

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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