紫薯红豆糕

更新于： 2025-04-23分类：烘培阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备一个紫薯

2. 切片

3. 上锅蒸，大约15分钟小火蒸熟

4. 如图状态就是蒸熟了

5. 放入盘中把皮去掉

6. 用勺子压碎

7. 加一勺炼乳

8. 拌匀

9. 准备红豆蓉

10. 上称称20g一个球

11. 4个都称好

12. 紫薯称30g一个球

13. 都称好，团成团

14. 像包月饼那样，把红豆蓉包在里面

15. 都包好

16. 准备模具，我用的是50g的月饼模具

17. 模具里面用刷子刷点色拉油

18. 把紫薯团放进去

19. 一个一个的压好

20. 成品

小贴士

紫薯如果蒸完如果水比较大，紫薯泥比较稀的话，可以稍微加点奶粉，这样面团就不会太粘手，而且味道也会增加了点奶味，更好吃了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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