免焗柠檬挞

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 柠檬皮磨成碎屑，1汤匙加一茶匙的量

2. 四个柠檬挤出汁，共236ml

3. 牛油隔热融化

4. 饼干敲碎，倒入挞模，加入融化的黄油搅拌，逐渐压实

5. 压实均匀，冰箱冷藏三十分钟

6. 干净的大碗中，放入准备的全蛋、蛋黄、糖，打发至浅黄色

7. 加入粟粉，少许盐，搅拌

8. 倒入柠檬汁、水、柠檬皮屑，搅拌均匀

9. 接着倒入锅里，加入牛油，用中火煮至浓稠，不停搅拌7~10分钟，以防起粒

10. 离开火源，继续搅拌1分钟

11. 倒入先前做好的挞皮，用刮刀刮平表面，完成后，冷藏至少3小时

12. 拿出脱模，洒少许糖粉，放柠檬片点缀，切块就可以吃啦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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