愚人节鸡腿蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
无盐黄油 | 56g |
糖 | 65g |
鸡蛋 | 一个 |
香草精 | 3滴 |
低筋面粉 | 90g |
泡打粉 | 5g |
盐一 | 小撮 |
牛奶 | 80ml |
奶油奶酪 | 150g |
条状点心 | 6根(我自己烤的磨牙棒) |
无盐黄油 | 30g |
淡奶油 | 80ml |
肉桂粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
步骤

1. 先来做杯子蛋糕。软化后的黄油加入糖打发3-5分钟左右至蓬松,然后加入鸡蛋和香草精打至均匀。

2. 在另一个碗中过筛混合面粉、泡打粉和盐。

3. 将一半的面粉材料加入黄油中搅拌均匀,然后加入一半的牛奶搅拌均匀,然后再加入剩下所有的面粉材料搅拌均匀,接着再加入剩余的牛奶搅拌均匀,面糊就做

4. 将面糊平均倒入杯子蛋糕模具中,每个大约7分满。烤箱加热到180℃,烤15-20分钟,至表面金黄按下去有弹性。

5. 将烤好的杯子蛋糕捏碎。

6. 将奶油奶酪、黄油和淡奶油搅拌均匀,根据个人口味加入适量的糖做成奶油糖霜。将奶油糖霜一点点的加入到蛋糕碎中,直至可以将蛋糕碎凝聚成团。

7. 面包糠中可以根据个人口味拌上一点肉桂粉,放到烤箱里烤至金黄。

8. 将蛋糕泥分别捏成椭球形,插在磨牙棒的两端,放入冰箱冷冻室冷冻10分钟以上。磨牙棒也可以用果丹皮或条状的饼干代替。

9. 取出固定成型的鸡腿,将裸露在外面的“鸡腿”部分均匀地抹上一层奶油霜。

10. .然后再撒上烤好的面包糠盖住所有的奶油霜的部分,鸡腿就最好了

11. 是不是很像炸鸡腿。
小贴士
磨牙棒也可以用果丹皮或条状的饼干代替。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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