紫薯曲奇

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 紫薯切块上锅隔水蒸熟，压碎成泥；

2. 网筛过滤！这步一定要做为了饼干的口感！

3. 称取50g紫薯泥；同时备好其他材料；

4. 黄油软化，用手戳动即可

5. 黄油打发至颜色变浅，体积蓬松的状态；

6. 筛入糖粉、盐；

7. 打至黄油与糖粉完全融合；

8. 分次加入蛋液；

9. 每次加都要打至完全吸收；

10. 加入紫薯泥；

11. 搅打均匀；

12. 筛入低粉；

13. 翻拌均匀至无干粉；

14. 裱花嘴裱花袋提前准备好，放入高腰杯子里，方便装面糊；

15. 装入面糊到裱花袋；

16. 均匀挤在烤盘上；

17. 烤箱预热，上下火160度25-30分钟；温度仅供参考；

18. 成品图；

19. 成品图；

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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