熊猫饼干

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材；

2. 黄油切小块室温软化；

3. 筛入糖粉和盐；

4. 打发至体积变大颜色变浅；

5. 分2-3次加入全蛋液，每次都要搅打至完全吸收后再倒入下一次；

6. 取50g打好的黄油到一个干净碗里；

7. 筛入70g低粉,揉成原色面团；

8. 剩下的黄油盆里筛入余下的100g低粉和可可粉，揉成面团；

9. 都均匀揉成面团后，包上保鲜膜放进冰箱冷藏一小时；

10. 将可可色面团铺在硅胶垫上，上下各覆盖一层保鲜膜，用擀面杖擀成厚度大概3mm厚的面皮；

11. 用熊猫饼干模具的身体部分在可可面团上压出熊猫的身体；

12. 一一慢慢移到烤盘上，多余的面团可以重新揉好再次擀开反复操作一遍，直至把面团都用完；

13. 用同样的方式将原色面团擀成薄皮后用模具按压出脸部外形、表情部分、腹部部分，然后依次摆在可可面团的熊猫形状上；

14. 烤箱170度预热后，中层18分钟左右，至白色面团微微上色后即可，出炉后放在冷却架上晾凉后放入密封盒内保存。

15. 成品。

小贴士

1.我用的烤盘是不粘烤盘，如果不是不粘的，要垫一层油纸；

2.如果面皮太软可以把面皮擀好用模具刻压好形状后，整个平移到冰箱冷冻5分钟拿出来，这样就轻松可以揭出熊猫的各个部位了；

3.每台烤箱不一样，温度时间自己把握一下哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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