黄油版芝麻小酥

更新于： 2025-04-24分类：小吃阅读： 7

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油切小块室温软化

2. 软化后黄油，用电动打蛋器打发，打发至蓬松羽毛状。

3. 分两次加入蛋液，一次加入的蛋液打匀，再加入第二次，一个鸡蛋液不用全部放，留少许刷饼干表面

4. 低筋面粉筛入盆内

5. 翻拌成絮状

6. 再用手揉光滑

7. 分成大小均匀的小剂子，搓圆形，摆到烤盘，

8. 用手指头将小圆球按压扁

9. 刷一层蛋液，洒上黑芝麻

10. 烤箱上下火温度调至170°，预热后，送入烤盘，烤17~20分钟

11. 饼干上色即可

12. 晾凉后，找个干净的盒子密封贮存，几天还可以很酥脆

小贴士

1，做饼干虽然植物油可以代替，但口味还是有差别的，还是黄油版比较香。

2，烤箱温度仅供参考，根据自己家烤箱脾气调节，17～20分钟就可以，边观察，饼干表面上色即可。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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