蔓越莓燕麦酥饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 150g |
糖粉 | 20g |
苏打粉 | 3g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 70g |
燕麦片 | 30g |
蔓越莓干 | 50g |
步骤

1. 成品美拍!

2. 成品欣赏!

3. 准备所需食材;

4. 鸡蛋打入干净的盆中,加入糖粉用打蛋器打发至蓬松发白状态;

5. 然后玉米油分两次加入,继续打发均匀;

6. 筛入低筋面粉和苏打粉;

7. 加入燕麦片和蔓越莓干;

8. 用搅拌刀翻拌均匀,翻拌至没有干粉状态即可;

9. 然后把拌好的材料分成每份约15克左右的小剂子,用手稍微搓圆即可,不要过度揉搓哈;

10. 再把小面团用手压扁,依次摆入不粘烤盘中,放入预热好的烤箱中层上下火170度烤约15分钟左右即好;

11. 烤好后出炉晾凉,晾凉后密封保存!(晚上做的,光线不好)

12. 成品图!

13. 成品图!

14. 成品图!
小贴士
1.蔓越莓干可以用其它果干代替,翻拌整形不需过度翻拌和揉捏哦!
2.烘烤温度和时间依自家烤箱脾性和你所的饼干大小灵活调整哈!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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