香葱味苏打饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
中筋粉 | 120g |
玉米淀粉 | 30g |
小苏打 | 1.5g |
盐 | 2g |
玉米油 | 20g |
水 | 60g |
白砂糖 | 5g |
香葱 | 适量 |
步骤

1. 香葱饼干材料图

2. 把中筋粉、玉米淀粉混合均匀

3. 取一容器,放入水、盐、小苏打、玉米油搅拌均匀

4. 把中筋粉和玉米淀粉混合物过筛进碗里

5. 用手揉成光滑的面团

6. 再把香葱末倒进碗里

7. 把香葱均匀揉到面团里,盖上保鲜膜静置30min

8. 把面团尽量整形成长方体

9. 擀成0.2cm厚的薄片

10. 切成边长5cm左右的方片

11. 把饼干转移到烤盘上,用叉子扎出小孔(防止烘烤时饼干鼓起不平整)

12. 烤箱预热180度10min

13. 预热结束,把烤盘放进烤箱中层180度15min

14. 烤至饼干表面上色

15. 出炉晾凉即可

16. 吃不完的饼干不要放在空气中,可以装进保鲜盒或者袋子中密封保存,防止受潮
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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