花生燕麦饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
即食燕麦片 | 100克 |
花生米 | 100克 |
低筋面粉 | 80克 |
绵白糖 | 50克 |
玉米油 | 80克 |
鸡蛋 | 一个 |
泡打粉 | 2克 |
步骤

1. 先将烤熟的花生去衣后,用擀面杖稍微擀碎,不要擀的太碎了。(我喜欢带颗粒感的,你也可以磨碎点,根据自己的喜好来)

2. 称量好所需食材。

3. 将玉米油倒入干净大盆中,加入鸡蛋液。

4. 用蛋抽搅拌均匀。

5. 加入绵白糖。

6. 搅拌均匀至白糖溶化。

7. 筛入泡打粉和低筋面粉。

8. 加入即食燕麦片。

9. 加入熟花生米。

10. 用硅胶刮刀翻拌均匀成花生燕麦团。

11. 手上沾湿后,取一小块燕麦团搓成圆球状,然后压扁,摆放在不粘烤盘中,如果不是不粘烤盘,记得要垫油纸哦。

12. 将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟,出炉晾凉即可。

13. 又香又酥的花生燕麦饼干,美美的享用吧。
小贴士
每台烤箱温度不同,所以烘烤时间和温度,大家要根据自己的实际情况调整。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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