热狗面包

更新于： 2025-07-25分类：小吃阅读： 28

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 取140克高粉和牛奶、酵母用筷子搅拌均匀

2. 冷藏发酵24小时，至最高回落

3. 发酵好的中种和剩下的高粉，蛋液，糖，盐揉至出筋

4. 然后加入黄油继续揉至出膜

5. 面团分割成6份，然后揉至长条

6. 揉好的面团对半放在火腿肠中间

7. 分别往两端包裹住火腿肠，端口封住

8. 將所有面团都整形完

9. 发酵至两倍大，刷蛋液，撒芝麻

10. 放入预热好的烤箱，中层170度20分钟，中途看一下上色了盖上锡纸

11. 可以整个抓着吃

12. 也可以很斯文的切片用叉子吃

小贴士

中种法做，200克面粉里先取140做中种，剩下的等中种发好了放

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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