水果花篮面包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 105克 |
白糖 | 10克 |
玉米油 | 10克 |
低筋面粉 | 105克 |
南瓜泥 | 90克 |
盐 | 3克 |
步骤

1. 所有配料倒入面包桶里。

2. 启动按键,开始和面。

3. 面和好后取出面团,擀成薄片。{可撒少许面粉防沾)

4. 切成均匀的细长条。

5. 两个螺旋着拧到一起。(一手按着一端,一手搓,顺着劲儿就会拧到一起)

6. 面条相互交叉,均匀的铺在模具里。

7. 铺好一圈后,用擀面杖的一端,轻轻的压几下底部,每个面条都沾到一起,使底部更牢固。

8. 取三条一端捏紧,编成小辫子。

9. 编好后,稍微向两边拉伸几下,就变的细长匀称了。

10. 编好的小辫子做花篮的提手,围绕着模具边缘放,这样烤出来的弧度更圆润。

11. 均匀的刷上鸡蛋液,烤箱提前预热,上下火180度,烤20分钟。10分钟后,观察颜色,花篮提手上色可提前拿出来。

12. 脱模后,卡上花篮提手,装入喜欢的水果即可。

13. 黄灿灿的天然颜色很漂亮。

14. 成品图。

15. 造型别致。

16. 小巧可爱。
小贴士
各家面粉吸水性不同,南瓜泥请酌情添加。不同品牌烤箱温度有差异,根据自家烤箱适当调整。造型面包不需要发酵,吃起来是嘎嘣脆的口感。少油低糖,天然颜色,低卡低热。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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