这才是香蕉的正确吃法,香酥美味的香蕉丸子,奉送制作方法
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
香蕉 | 1根 |
糖 | 5g |
盐 | 0.5g |
淀粉 | 30g |
糯米粉 | 40g |
面包糠 | 30g |
步骤

1. 香蕉 1根糖、5g、盐0.5g淀粉 30g、糯米粉 40g、面包糠 30g

2. 将香蕉去皮, 放入碗中,碾压成泥

3. 倒入0.5g盐、5g糖、30g淀粉、40g糯米粉

4. 揉成面团备用

5. 面板上撒上一把面粉

6. 将面团揉搓成长条,切15g小段备用

7. 再将切好的小段,搓成团

8. 放入面包糠中,均匀裹上面包糠

9. 油锅放入筷子,周边迅速气泡,说明油温合适

10. 放入丸子,小火煎炸3分钟至金黄

11. 控油捞起

12. 香糯可口的香蕉丸子就完成啦
小贴士
1.喜欢吃糖的可以多放点糖
2.炸丸子的时候一点要小火,这样炸出的丸子外脆里糯
3.揉搓丸子的时候可以手上涂点油,不容易粘连,而且更容易上面包糠
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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