大白馒头

更新于： 2025-07-29分类：主食阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先准备材料:面粉400g、温水200g、酵母4g

2. 先将面粉倒入面包桶中

3. 倒入酵母

4. 加入约30-40度的温水

5. 启动自动和面程序

6. 面包机和好后拿出，再手揉光滑成面团

7. 放入盆中，盖上保鲜膜

8. 发酵至两倍大

9. 扯开有蜂窝状组织即发酵成功

10. 取出后加入面粉继续手揉排气

11. 尽量揉到光滑没有气孔，切开无气孔

12. 分成若干个小面团

13. 揉至表面光滑后放至放了冷水的蒸锅中醒发约10分钟，然后大火蒸开后转中火蒸约13分钟即可。关火后间隔几分钟再掀盖，以免回缩或裂开

14. 成品。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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