奶酪面包

更新于： 2025-07-31分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 除黄油外的所有面包材料放入面包机内。

2. 选择自定义和面，时间设置为22分钟。

3. 22分钟后加入20克黄油，设定继续和面23分钟。

4. 揉好的面团进行一次发酵至两倍大。发酵环境：30度1小时。

5. 发酵好的面团先用擀面杖排气。拿一个6寸圆模，里面放入滚圆的235克的面团。剩下多出的面团你可以放进别的模具里，随便都可以。

6. 二次发酵：38度45分钟。发酵完毕后烤箱预热，175度，6寸圆模的烤20分钟，小面包烤15分钟。上色后及时加盖锡纸。

7. 奶油奶酪提前室温软化好，加入甜奶粉，糖打至顺滑后，分三次倒入淡奶油打匀，最后加入5克牛奶打匀。

8. 奶酪馅完成，因为糖放得少所以不甜腻。奶酪用的KIRI。

9. 烤好的面包取出放室温，划十字切开。

10. 切两刀，不要完全切断哦。

11. 用抹刀抹入奶酪馅。

12. 面包两侧也全部抹上奶酪馅，越厚越好吃么么哒。

13. 适量奶粉倒入容器，把抹满奶酪馅的面包放入沾满奶粉。

14. 吃了会胖死也要吃的奶酪面包就完成啦！！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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