香酥馒头片
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
馒头 | 两个 |
黄油 | 适量 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 半根 |
盐 | |
胡椒 |
步骤

1. 馒头切片,厚度大约2cm,烤完之后很脆,太厚了不好咬,容易扎嘴,我就扎过

2. 我觉得剩馒头好切一点,硬,要是刚出锅的太宣软了,容易切歪。 但是用刚出锅的馒头做成品口感好。全部切好备用。

3. 蒜切碎ps:说个小窍门,蒜切之前拍一下好切,刀垂直下落容易蹦,甚至全蹦没了 最简单的方式是直接按扁 另一种方式是落刀的时候刀向自己的方向拐个弯,也就是画个弧线。

4. 葱切碎放一边备用

5. 黄油放碗中融化,加入盐

6. 加入胡椒粉,要是喜欢辣椒,那就也放一点辣椒粉

7. 放入蒜末,葱花

8. 搅拌均匀

9. 将调好的黄油均匀抹在馒头片上

10. 全部抹好,待用

11. 烤盘上抹一层薄薄的油,防粘,刚出锅的馒头更容易粘

12. 将馒头片摆在烤盘上

13. 入烤箱,上下火,160℃,20min ps:我的烤箱温度低,根据自己烤箱的脾气调整时间和火力
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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