英式面包布丁
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
吐司 | 2片 |
牛奶 | 100ml |
淡奶油 | 100ml |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 30g |
葡萄干 | 25g |
防潮糖粉 | 少许 |
步骤

1. 材料准备

2. 将吐司切掉边边后切成小块备用

3. 鸡蛋嗑入碗中,打散成均匀的蛋液

4. 倒入牛奶

5. 倒入淡奶油

6. 倒入白糖

7. 搅拌至白糖完全融化,蛋奶液就做好了

8. 将面包块倒入步骤7做好的蛋奶液中,浸泡3-5秒后捞出

9. 将浸泡过的面包块放入烤碗中

10. 倒入过筛后的蛋奶液

11. 在面包块上撒上葡萄干

12. 烤箱180度预热好,烤盘中倒入一半以上的热水,将烤碗放入盛有热水的烤盘中

13. 放入烤箱中层,180度烤30分钟至布丁液凝结,表面呈现金黄色后即可出炉

14. 在烤好的面包布丁表面筛上一层糖粉即可

15. 舀一口,外焦里嫩

16. 好吃
小贴士
1、根据个人喜好,葡萄干也可换成蔓越莓干或者蓝莓等;
2、白糖的用量可根据个人喜好的甜度适量增减;
3、更好风味可添加几滴香草精。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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