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自制食材 章鱼小丸子
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 低筋面粉 | 250g |
| 章鱼足 | 200g |
| 清水 | 950ml |
| 玉米淀粉 | 15g |
| 泡打粉 | 5g |
| 盐 | 4g |
| 美极鲜味汁 | 40ml |
| 木鱼粉 | 5g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 卷心菜 | 1/2个 |
| 葱 | 2根 |
| 酱汁材料 | ： |
| 番茄酱 | 20g |
| 蚝油 | 20ml |
| 糖粉 | 20g |
| 又伊鲜鲜味酱油 | 20ml |
| 其它 | ： |
| 木鱼花 | 适量 |
| 青海苔粉 | 适量 |
| 丘比沙拉酱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
步骤
1. 准备好材料
2. 章鱼足先煮熟
3. 然后切成1cm大小的块
4. 清水中加入鸡蛋、盐、美极鲜味汁、木鱼粉
5. 用打蛋器搅拌均匀
6. 然后将搅拌好的蛋水倒入搅拌均匀的低筋面粉、泡打粉、生粉中，不要一次全倒入，倒1/2就可以
7. 用打蛋器搅拌均匀
8. 然后将全部蛋水倒入，再用打蛋器搅拌均匀
9. 卷心菜切小块，葱切成葱花
10. 章鱼小丸子锅先放在电磁炉上200摄氏度预热
11. 预热好后刷上油，上面没有洞的地方也刷上
12. 倒入面糊，上面无洞的也倒入
13. 在每个洞塞入章鱼足、卷心菜，撒上葱花
14. 然后用竹签在每个洞边缘划开
15. 再每个划断，边收起来
16. 然后再用竹签滚一半，材料用竹签边滚边塞进去，不要马上整个半圆滚进去，这样待会会剩下半圆而已，慢慢地边滚边收进去就可以
17. 最后滚成金黄色的圆球就可以了
18. 制作烧汁：糖粉里加入蚝油
19. 加入番茄酱
20. 加入鲜味酱油
21. 搅拌均匀，烧汁就制作完成了
22. 然后将做好的章鱼小丸子放入油纸碗中，淋入烧汁
23. 淋均匀，确保每个都淋入
24. 挤入丘比沙拉酱
25. 撒上青海苔粉
26. 撒均匀即可
27. 撒上木鱼花，此刻木鱼花会跳舞的，很好看
28. 完成
29. 不错吧
30. 近看
31. 再看
32. 看细节
33. 诱惑吧
34. 好吃
35. 美味
36. 美味极了
37. 近看
38. 美美哒
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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