全麦黑提面包

更新于： 2025-08-13分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 高粉加水调成糊状

2. 小火加热成糊状，晾凉两小时后使用

3. 除黄油黑提干外所有配料加入面包桶

4. 用筷子先拌一下，以免启动面包机会扬起粉尘

5. 启动和面程序，搅拌25分钟后加入黄油再搅拌20分钟

6. 出膜了

7. 取出放在碗中，盖保鲜膜冷藏发酵一夜至两倍大小（或室温发酵也可）

8. 第二天早上黑提干提前泡水一小时

9. 沥干水分

10. 取出面团，手指沾点面粉插个小洞，洞口不塌陷不回缩即一发完成

11. 黑提干提前用水浸泡一小时后沥干水分

12. 取一个面剂擀成长条状，撒黑提干

13. 卷起

14. 全部做好放入模具置烤箱二次发酵到两倍大

15. 发酵好的，过筛一层高粉，用锋利的刀割包，烤箱180度预热10分钟

16. 170度中层烘烤15分钟即可

17. 烤好的

18. 成品图

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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