热狗面包

更新于： 2025-08-13分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 除黄油以外其他食材倒入面包机桶内，按先液体后粉类的顺序，然后在中间挖了洞加入酵母粉。

2. 启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）

3. 揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉50分钟左右，揉至扩展阶段。

4. 接着面团发至2倍大。

5. 把发好的面团取出排气，分成六等份，滚圆松弛15分钟。

6. 取一个松弛好的面团，擀成椭圆形的面片。

7. 从上到下卷起来，两边收好口。

8. 放入烤箱内发酵，烤箱底部放一碗热水，发至2倍大。

9. 发酵完毕，给面包面上刷上鸡蛋液。

10. 撒上少许白芝麻。

11. 入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约13～15分钟。

12. 面包烘烤完毕，放凉备用。

13. 取2根香肠，入烤箱210烤约7分钟。

14. 待面包放凉后，用锯齿刀在面包中间切一刀，不要切断，铺上生菜叶。

15. 夹上烤好的热狗。

16. 挤上少许沙拉酱。

17. 按喜好可以挤上其他酱料，或者添加肉松、海苔均可。

18. 早餐来一个棒棒哒！

小贴士

1、香肠也可以换成火腿肠，可以在香肠上挤上番茄酱或花生酱等等。

2、我只做了2个热狗面包，其他的面包趁温热的时候放入保鲜袋内，可以放在冰箱冷冻，要吃的时候取出烤箱低温回烤下，然后也可以在夹生菜、热狗等等食材来食用，非常方便快捷，早餐好选择！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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