凤尾虾球一一烤箱版
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
大虾 | 12条 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
土豆 | 500g |
盐 | 少许 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
步骤

1. 土豆洗净去皮切片,蒸15分钟

2. 大虾去外壳,留尾部,开背。加入盐、鸡精、胡椒粉调味,腌制

3. 蒸熟的土豆压成泥后加少许盐,拌匀

4. 取少量土豆泥放在掌心,压平,放入一只腌制好的虾,留尾部,包起搓成圆球

5. 包好所有的虾球

6. 准备淀粉、鸡蛋液、面包糠,虾球先均匀地沾上淀粉

7. 再沾上鸡蛋液

8. 外层沾上面包糠

9. 依次做好所有的虾球,虾尾用手打开成凤尾状

10. 烤箱预热170度上下火中层,烤20分钟,直至表面变成金黄色

11. 配上辣椒酱,炒鸡美味哦!趁热吃!

12. 忍不住吃多一个
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