脆皮杏鲍菇

更新于： 2025-08-13分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材，杏鲍菇，鸡蛋，面包糠，面粉。

2. 杏鲍菇洗净后切成滚刀块。

3. 切好的杏鲍菇放入盆内加入适量的盐。

4. 用手抓匀腌制30分钟。

5. 腌制30分钟后的杏鲍菇会出些水份，把杏鲍菇挤出水份。

6. 在挤去水份的杏鲍菇中加入五香粉。

7. 晃动盆子把五香粉摇匀。

8. 取一块杏鲍菇，均匀沾满面粉。

9. 拖上一层打散的蛋液。

10. 裹上一层面包糠。

11. 依次把所有的杏鲍菇块做好。

12. 锅中放油烧至五成热，放入杏鲍菇中火炸制。

13. 炸至杏鲍菇金黄时捞出。

14. 捞出后放在厨房纸上控油即可。

15. 效果图。

小贴士

可以根据自己喜欢的形状切块，切片或切丝。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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