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自制食材 蔓越莓奶酥面包
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 高筋面粉（材料） | 250克 |
| 鸡蛋（材料） | 25克 |
| 糖（材料） | 30克 |
| 盐（材料） | 2克 |
| 酵母（材料） | 5克 |
| 奶粉（材料） | 10克 |
| 水（材料） | 125克 |
| 黄油（材料） | 25克 |
| 黄油（奶酥材料） | 60克 |
| 奶粉（奶酥材料） | 70克 |
| 鸡蛋（奶酥材料） | 25克 |
| 糖粉（奶酥材料） | 25克 |
| 蔓越莓干（奶酥材料） | 40克 |
步骤
1. 把除黄油以外的材料放入面包机，启动和面程序
2. 和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序
3. 揉到完全扩展阶段，手套膜
4. 启动发酵程序，发酵至1.5-2倍大
5. 发酵好的面团，拿出充分排气，分成4份
6. 取其中一份擀成长条状
7. （奶酥材料中的）软化的黄油和糖粉混合
8. 搅打均匀
9. 分次加入全蛋液
10. 充分搅打均匀
11. 加入奶粉混合均匀
12. 加入切碎的蔓越莓干，蔓越莓奶酥馅即完成
13. 在6步骤做成的长条状上抹上蔓越莓奶酥馅
14. 卷好放入面包机
15. 再次启动发酵程序第二次发酵
16. 发酵好的面包涂全蛋液
17. 启动烘烤程序30分钟即可
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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