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自制食材 早餐+奶油面包
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 食材： | |
| 高筋面粉 | 280g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 120g |
| 糖 | 30g |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 2g |
| 黄油 | 30g |
| 糖 （奶油馅用） | 20g |
| 鲜奶油（奶油馅用） | 150g |
步骤
1. 准备食材：鸡蛋1个，
2. 牛奶120g，
3. 糖30g，
4. 酵母3g，
5. 高筋面粉280g，
6. 盐2g，
7. 黄油30g，
8. 糖20g（奶油馅用），
9. 奶油馅的材料，
10. 先将糖、牛奶、酵母放在面包机内锅的底下，上面加上高筋面粉，然后把盐加进来，
11. 鸡蛋打散，留少许刷面的蛋液，其余也倒入面粉上面，
12. 用20分钟开始揉面，
13. 20分钟后，当面粉揉成面团时，将黄油加进来，
14. 再继续开启揉面模式30分钟，
15. 直至有手套膜，
16. 再将面团放入面包机中，发酵1个小时，直至面团膨胀1，5～2倍大，手指蘸上干面粉，在中间戳个洞不回缩，面团就发酵好了，
17. 把面团拿出来，分成六小团，盖上保鲜膜，静置10分钟，
18. 10分钟后，取出一个面团，先用手掌压扁，
19. 上下擀成椭圆形，
20. 然后再左右擀，
21. 擀成长方形，
22. 有下往上卷，
23. 收口处捏紧，将其余五个都一样做完，
24. 反扣在烤盘上，进行第二次发酵，
25. 发酵30-40分钟左右，再刷上剩余的蛋液，
26. 送入预热好的烤箱里，180度中层烤15分钟，（看各家的烤箱而定）
27. 用牙签扎进面包里面，拿出来没有面粉裹着牙签上，就是烤好了，如果有面粉，就再追加多烤5分钟。
28. 现在我们来，打发奶油，糖分三次加入淡奶油中，每次一定要打发到糖融化与淡奶油中，再添加下一次的糖，
29. 打发至不会滴落的状态，装入裱花袋中备用，
30. 将面包中间切开，底部不要切断，把调制好的奶油挤入上面，就大功告成了！
31. 成品图一
32. 成品图二
小贴士
注意奶油不要打发过啦…
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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