巧克力千层包

更新于： 2025-08-25分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 面包体的材料全部放入面包机内，启动和面键，因为量不大，这个时候可以直接面包机揉面20分钟或者揉成团了可以取出摔打，我是直接出来摔打10分钟

2. 直到能拉出薄膜即可

3. 装入大保鲜袋内，稍稍压扁，放入冰箱冷冻30分钟（对，是冷冻，这样出来才好造型）

4. 现在开始做巧克力千层酱，把粉类都倒入大碗内，混匀

5. 黄油牛奶和巧克力币隔水融化

6. 倒入粉类拌匀

7. 放上小火稍稍加热，不断翻炒

8. 直到能粘成团即可，表面不能太干

9. 装进保鲜袋内，擀成大约18*18大小的方块即可放入冰箱冷冻20分钟

10. 取出面团，擀成大约35*35的方形

11. 取出巧克力夹心块放中间

12. 四周收紧

13. 再擀成长方形

14. 每1/3处向内折起，冰箱冷藏15分钟

15. 顺着长度第二次擀开，1/4处向内折起，再对折，包好入冰箱冷冻20分钟

16. 取出稍稍擀长，切成8长条

17. 切面朝上卷起来，发酵至1.5倍大小

18. 烤箱180度预热，放入烤箱中层，顶上盖着一个金盘以防变形

19. 上下火烤制30分钟左右，大约25分钟后取出烤盘即可烘烤上色

20. 成品

21. 成品

22. 成品

小贴士

模具是学厨6寸批萨模两个

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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