牛角汉堡

更新于： 2025-08-25分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内

2. 启动和面程序，20分钟

3. 揉至10分钟时检查面团，能拉厚膜时放入黄油，揉至能拉出手套膜

4. 面团搓成圆形，放入盆内，盖上保鲜膜一发

5. 手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成

6. 托出面团，用排气擀面杖排气

7. 将面团平均分成6份，搓成水滴状，盖上保鲜膜松弛15分钟

8. 将面团擀成长20厘米，高35-40厘米的三角形

9. 从下往上卷好

10. 依个放入烤盘内

11. 烤箱启动发酵功能，设置38度，50-60分钟

12. 制作蛋黄液：10g蛋黄+20g牛奶拌匀过筛装入喷壶内，均匀地喷洒在面包上

13. 烤箱预热170度，18分钟

14. 面包出炉马上放至晾架上放至温热，面包刀对切备用

15. 培根片煎至金黄色，番茄切片，生菜洗净擦干

16. 在牛角包上挤上蛋黄酱，放上生菜，培根，番茄，再挤上蛋黄酱

17. 营养丰富的早餐哦！

18. 再配上一杯热牛奶

19. 成品图

20. 来一张暗调的牛角包

21. 再来一张

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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