芝士肠仔包

更新于： 2025-08-26分类：小吃阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把固体材料全部倒入厨师机混合后，打入鸡蛋和均匀，倒入玉米油和均匀，倒入清水和面至出膜。

2. 把面团搓圆，放入厨师机，盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大。

3. 一次发酵好的面团均分成6-8份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4. 取一个小面团擀成与纸模同宽的椭圆形薄面片。

5. 在面片上放一片芝士片（口味不限）。

6. 从一前一后向中间卷起。

7. 把面卷放入纸模，中间微微撑开。

8. 肠仔摆放在中间缝隙中。

9. 全部做好后放在温暖湿润的环境二次发酵至2倍大。

10. 烤箱预热180度。在发酵好的面包胚上挤上沙拉酱，撒上马苏里拉芝士碎。

11. 入烤箱180度烤18-20分钟，出炉。

12. 超松软的，就算放一夜也不会发硬。

13. 看看里面的组织。

小贴士

清水用量和烘烤时间根据实际调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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