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面包机版鸡蛋吐司

更新于: 2025-08-27分类: 小吃 阅读: 4

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡蛋2个
面包粉250g
83g
45g
4g
耐高糖酵母3.5g
黄油25g
奶粉12g

步骤

面包机版鸡蛋吐司

1. 将水,鸡蛋,糖和盐放到面包桶里

面包机版鸡蛋吐司

2. 加入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,再将面包桶放入面包机里

面包机版鸡蛋吐司

3. 选择和面10分钟,再加入切成小块的黄油

面包机版鸡蛋吐司

4. 再选择和面40分钟

面包机版鸡蛋吐司

5. 和出手套膜

面包机版鸡蛋吐司

6. 选择发酵40分钟

面包机版鸡蛋吐司

7. 面团排气,分成两等份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟

面包机版鸡蛋吐司

8. 将面团擀长

面包机版鸡蛋吐司

9. 从上往下卷起,再擀一次,再卷起来

面包机版鸡蛋吐司

10. 将面包胚放入到面包桶里。

面包机版鸡蛋吐司

11. 发酵50分钟,发酵至七分满

面包机版鸡蛋吐司

12. 选择烘烤程序35分钟,高蛋配方爆发力超强

面包机版鸡蛋吐司

13. 面包做好后立即倒出来,在晾架上晾凉

面包机版鸡蛋吐司

14. 放凉后再切片

小贴士

各型号面包机操作方法不同,水量仅供参考。室温高的话,要用冰水冰蛋,酵母量可以适当减少。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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