北京+驴打滚

更新于： 2025-09-02分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 糯米粉加适量清水，和成团。

2. 放入蒸锅，蒸制10～15分钟。

3. 蒸好后，倒掉面上蒸汽滴落的水分，稍微放凉。

4. 在揉面垫上筛一层黄豆粉。

5. 把糯米团放在揉面垫上，再撒一些黄豆粉防粘，铺上一张保鲜膜，也是为了防粘，因为没有加油的糯米蒸熟了真的特别粘。

6. 用擀面杖把糯米团擀平。

7. 把保鲜膜揭掉，切掉不整齐的边缘。

8. 用橡皮刀抹上豆沙，刮平。

9. 把糯米皮和红豆沙卷起。

10. 然后切成等宽的小段，再均匀的筛上一些黄豆粉即可。

11. 柔软甜糯

12.家人都喜欢吃

小贴士

把黄豆小火炒熟，用料理机打成粉即可（黄豆粉）。

红豆沙也是自己做的，做月饼剩的，糖和油都很高，所以在糯米粉里没有再加糖和油了，直接用清水和了就蒸，也中和了豆沙馅的甜腻，味道很不错哦～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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