不会包粽子就做快手的糯米蛋吧

更新于： 2025-09-06分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将糯米泡三个小时，中途换水并洗净。

2. 生咸蛋洗净。

3. 用勺子敲破蛋壳，用手撕一元硬币大小的口，把蛋清倒出。

4. 处理好的咸蛋。

5. 把玉米青豆胡萝卜丁焯水，腊肠切粒，香菇切粒。

6. 糯米加入少许盐，不要一次加太多。

7. 加生抽。

8. 加蚝油。

9. 五香粉。

10. 搅拌均匀。

11. 把食材倒入。

12. 拌匀。

13. 再加入食用油。

14. 取小勺把糯米材料加到咸蛋中，大概八九分满。

15. 用锡纸包裹。

16. 上高压锅，大火上汽后转小火总共压30分钟。

17. 蒸好了，趁热吃哦。

小贴士

糯米蛋吃不完，可以放入冰箱冷藏保存两天，冷冻保存一周，吃的时候蒸热即可。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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