转化糖浆-月饼专用
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 白糖 | 400克 | 
| 纯净水 | 200克 | 
| 1个柠檬汁 | 50克 | 
步骤

1. 将白糖放白钢锅里

2. 柠檬扒皮放料理机里榨汁

3. 将水放锅里搅拌均匀,放在炉灶上中火烧开。

4. 将柠檬汁到进去,改小火慢慢熬40分钟

5. 熬的时候有水溅到锅边,就用刷子沾水,刷刷锅边

6. 熬的时候会慢慢变色。

7. 看着颜色差不多,用筷子沾一下糖浆往凉水里滴一下,如果有点凝固,就马上关火,凉后装瓶就可以了,放两个星期后就可以做月饼啦!这个图就是刚刚熬好的。

8. 这就是用这个糖浆做的五仁月饼,看看很好吧,也很好吃啊!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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