椰蓉山药青团

更新于： 2025-09-12分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 各材料，山药提前蒸熟

2. 鸡矢藤叶子用2碗的水，加点茶油焯至转绿，关火

3. 鸡矢藤叶子晾凉

4. 用料理机把鸡矢藤叶子加上1.5碗的水打至浆状

5. 过滤

6. 取3匙左右的汁液加入马蹄粉拌好待用

7. 余下的鸡矢藤叶子汁加入糖小火煮煮溶化

8. 把调好的马蹄粉浆倒入

9. 小火煮沸，关火，晾至温温的

10. 把绿糊浆一点点加入糯米粉中，一边加一边拌粉

11. 直至揉成粉团待用

12. 山药按压成泥，枸杞子用开水稍洗就可以了

13. 取一份山药泥中间放上枸杞子，包好

14. 取一份粉团，压开，放上山药泥

15. 包好成丸子状

16. 沸水入锅，碟子涂上山茶油，放上做好的团子，大火蒸10分钟即可

17. 取出蒸好的椰茸山药青团稍晾一下，放在椰蓉上，沾上

18. 沾好椰蓉的团子上面点缀一颗枸杞子，即可食用

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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