香菇烧麦

更新于： 2025-09-13分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 洗好后香菇，胡萝卜，葱切丁备用。糯米提前浸泡3小时以上，糯米放入蒸锅中，蒸20分钟，蒸好备用

2. 将面粉中加入少量开水后，用筷子搅拌一下，再加入适量凉水揉成光滑面团，醒20分钟左右。备用。

3. 锅中加入适量油，油热后加入肉馅翻炒至变色。加入所以准备好的蔬菜丁，盐，花椒粉，姜粉，酱油炒几下，加味精后关火。加入米饭拌匀后，盛出。

4. 擀成比饺子皮更薄的皮。放入馅，如图。

5. 左手托住底部。右手虎口处收紧捏成型。

6. 在蒸屉上刷成油，摆放好做好的烧麦，水开后，蒸10分钟左右即可。

7. 出锅。

小贴士

我的糯米是包粽子剩下的，浸泡的时间有快一天了。

糯米不易消化，一次不要过量实用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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