紫薯水晶粽

更新于： 2025-09-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材。

2. 粽叶用开水泡软，每片刷洗干净。

3. 紫薯切成小丁。

4. 西米用水打湿，拌匀。

5. 将粽叶斜折成漏斗状，放入少许西米，用筷子压实。

6. 放两粒紫薯丁。

7. 盖一层西米，压实。

8. 再放几粒紫薯丁，盖上西米，由于西米在煮后不会膨胀，所以在包的过程中一定要压实，以免煮熟后松散，不成形。

9. 捏紧粽子四周，折扣粽叶，用棉线扎紧。

10. 成品图，然后放高压锅中煮十分钟即可。

11. 晶莹剔透的紫薯水晶粽出炉了，蘸少许白糖，Q弹有嚼劲，味道美美哒。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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