让你一次吃到四种口味的奶黄馅桃山月饼

更新于： 2025-09-19分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

奶黄材料
黄油90g 淡奶油90g 椰浆白砂糖30g 奶粉40g 玉米淀粉85g 炼乳30g 椰蓉12g 杏仁12g 蓝莓干12g
桃山皮
牛奶桃山皮300g 可可粉3-4g 草莓粉4g 抹茶粉4g 南瓜粉4g 紫薯粉4g

步骤

1. 淡奶油90g 椰浆90g 白砂糖30g 奶粉40g 玉米淀粉85g 炼乳30g混合均匀备用

2. 加入黄油

3. 拌好的奶黄糊蒸30分钟，期间搅拌3-4次，直至完全熟透即可

4. 将奶黄馅大致分成四份

5. 三份分别放入椰蓉、杏仁、蓝莓干混合均匀

6. 将桃山皮大致分成6份，一份原味，另外五份分别加入可可粉、草莓粉、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉混合均匀备用

7. 将各种颜色按自己的喜好混合成大理石纹路的，也可以做纯色的，每个20g分好备用

8. 将奶黄馅每个30g分好包入桃山皮内用虎口收口

10. 将最好看的一面放入月饼模具的花纹处用一点力气压出来

11. 烤箱预热175度

12. 中层烤15分钟即可

13. 完成

14. 完成

小贴士

月饼回油后比较软，但是这个不是广式月饼口感不一样

桃山皮颜色丰富要自己搭配喜欢的颜色，我基本上用原色的皮来做过渡

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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