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FLUFF法式芝麻月饼

更新于: 2025-09-22分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

熟黑芝麻粉100克
猪油60克
糖粉80克
黄油220克
FLUFF棉花糖120克
鸡蛋2个
低筋面粉300克
杏仁粉40克
蛋黄液少许

步骤

FLUFF法式芝麻月饼

1. 熟黑芝麻粉和糖粉混合均匀

FLUFF法式芝麻月饼

2. 加入猪油拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏备用

FLUFF法式芝麻月饼

3. 黄油室温软化,一次性加入棉花糖

FLUFF法式芝麻月饼

4. 打至发白

FLUFF法式芝麻月饼

5. 分多次将鸡蛋液加入黄油内,每次混合均匀后再加入下一次

FLUFF法式芝麻月饼

6. 搅拌均匀

FLUFF法式芝麻月饼

7. 筛入杏仁粉和低粉

FLUFF法式芝麻月饼

8. 切拌至无干粉即可

FLUFF法式芝麻月饼

9. 分别将饼皮面糊和黑芝麻馅装入裱花袋

FLUFF法式芝麻月饼

10. 先将饼皮面糊挤入模具内

FLUFF法式芝麻月饼

11. 两侧也挤好后中间挤入黑芝麻馅

FLUFF法式芝麻月饼

12. 剩余的饼皮面糊填好上面,手指压平,用叉子划几条横线,刷上蛋黄液

FLUFF法式芝麻月饼

13. 烤箱预热170度30分钟左右

FLUFF法式芝麻月饼

14. 成品图

小贴士

换成细砂糖哦!如果沒有这款棉花糖可以等量

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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