糯米排骨卷

更新于： 2025-09-25分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 排骨剁成小块，块小一点比较容易熟

2. 排骨加入半勺糖，半勺盐，半勺白酒，1勺酱油，葱蒜拌匀后放入冰箱冷藏2小时

3. 糯米浸泡水中2小时

4. 粽叶洗净浸泡水中，放入一层糯米，放上腌好的排骨

5. 在放上一层糯米，按压紧实

6. 卷成一个圆柱形，用绳子固定，依次做好所有的糯米排骨卷

7. 放入蒸锅内蒸1小时

8. 蒸好的糯米排骨很香，趁热食用

9. 吃不完的可以放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来整一下即可

10. 趁热吃太香了，颗颗糯米晶莹剔透！排骨咸香可口

11. 绝对让你的家人一见倾心，一吃难忘。

12. 软糯香甜的长粒糯米包裹精致小排

小贴士

1.喜欢浓重的酱油色，可以多放点儿，酱油多盐一定要适量的少点儿

2.如果排骨比较小，可以减少蒸制时间，不用等60分钟以上

3.没有粽叶，用荷叶也可以哒，我觉得那味道也会更香，而且清新极了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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