鲜肉酥皮月饼

更新于： 2025-10-06分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 五花肉剁碎。

2. 姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽搅拌均匀。

3. 然后加入，榨菜碎、熟白芝麻拌匀做成馅料备用。

4. 油皮材料混合揉成团（一定是沸水，这样才能达到烫面的效果，）

5. 油酥材料混合揉成团

6. 油皮平均分成12个，20g每个油酥平均分成12个，10g每个

7. 取一块油皮包入油酥收口

8. 依次做好，盖上保鲜膜

9. 从第一个开始，取一个面团擀成牛舌状

10. 卷起来，依次做好

11. 再从第一个开始，再次擀长

12. 卷起来

13. 用手指从中间压下去

14. 从左右两侧，揪起来捏实

15. 用掌心压扁，把最外面一圈擀的薄一点

16. 取适量馅料包入，收紧口

17. 做好收口向下放入烤盘

18. 一个蛋黄兑1勺清水，调成蛋黄水

19. 均匀的在表面刷两遍蛋黄液，还可以撒少许黑白芝麻。放进预热好的烤箱 170度25分钟左右。

20. 取出放置室温，掰开一个，来一口！！！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐