好吃到吮手指，让你回味无穷的泰式咖喱虾

更新于： 2025-10-19分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 『食材』虾/料酒/鱼露/鸡蛋/面粉红咖喱酱/椰浆/咖喱粉/黄油/糖

2. 剪去虾须、剪开虾背、抽去虾线。

3. 倒入料酒、鱼露，腌制2个小时。

4. 鸡蛋打散。

5. 少许油，锅底摊匀。虾蘸上蛋液、裹上面粉，背部朝下炸至定型。

6. 两侧煎至金黄色。

7. 融化黄油。

8. 加入红咖喱酱，拌匀。

9. 倒入椰浆，搅拌。

10. 加入咖喱粉、小半碗清水、糖，搅拌均匀。倒入煎好的虾，小火煮2分钟。

11. 捞出，装盘。

12. 倒入剩余蛋液，炒至微微成型粘稠。

13. 酱汁和虾混合均匀，即可。

14. 香香脆脆的咖喱虾，让你心满意足的一道菜。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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