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意式香煎羊排

更新于: 2025-10-20分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

小羊排若干
青苹果2颗
意大利醋30g
杜松子4颗
蜂蜜10g
橄榄油5g
百里香、迷迭香各1小把

步骤

意式香煎羊排

1. 将羊排进行简单地修型,去掉边角的肥肉

意式香煎羊排

2. 羊肉上倒入意大利黑醋

意式香煎羊排

3. 倒蜂蜜

意式香煎羊排

4. 加四颗按碎的杜松子

意式香煎羊排

5. 加青苹果和迷迭香、百里香,搅拌均匀

意式香煎羊排

6. 然后腌制半小时

意式香煎羊排

7. 扒锅烧热,然后将腌制好的羊排放入扒锅中

意式香煎羊排

8. 让羊排各面都均匀受热,直至煎熟

意式香煎羊排

9. 用自己喜欢的蔬菜做一份简单的沙拉

意式香煎羊排

10. 用黑醋、盐、橄榄油和少许蜂蜜调一份沙拉酱

意式香煎羊排

11. 用沙拉酱简单装饰盘子,并拌好沙拉

意式香煎羊排

12. 将煎好的羊排交叠放入盘中

意式香煎羊排

13. 将刚刚腌制羊排的酱汁倒入锅中,简单加热

意式香煎羊排

14. 加热后的酱汁淋在羊排上,就完成啦

小贴士

1、自己在家吃,不修边也无所谓;

2、腌制羊排,最好购买青苹果,酸度足够;

3、意大利黑醋和我们常说的黑醋还是有区别的,建议不要用普通黑醋代替。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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