西班牙果酒烤鸡
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 鸡上腿肉 | 2块 |
| 橙子 | 1颗 |
| 柠檬 | 1颗 |
| 蒜瓣 | 若干 |
| 白兰地 | 少许 |
| 红酒 | 半杯 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 迷迭香 | 1小把 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
步骤

1. 碗中加1小杯白兰地、1杯橙汁、几滴柠檬汁、适量食盐、黑胡椒和1杯红酒,搅拌均匀,调制果酒汁

2. 碗中加少许食盐、辣椒粉和胡椒粉,搅拌均匀,做成调味粉

3. 将调味粉均匀抹在鸡肉表面

4. 将1小把迷迭香切成碎末

5. 将切成碎末的迷迭香塞入鸡皮

6. 在鸡肉上倒入少许橄榄油

7. 将鸡肉下锅,煎至两面金黄

8. 煎好后,放入托盘,下方可以垫几片橙子和柠檬,倒入调好的红酒汁

9. 托盘中放入几瓣蒜

10. 放入烤箱,220度烤制20分钟

11. 取出烤鸡后,淋上少许蜂蜜

12. 这道肉香四溢的西班牙果酒烤鸡就完成啦~
小贴士
1.橙子和柠檬较酸,不爱吃酸的朋友可以少放;
2.辣椒粉按自己喜好添加;
3.托盘中的橙子和柠檬不用太多,否则会较酸。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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