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西班牙果酒烤鸡

更新于: 2025-10-26分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鸡上腿肉2块
橙子1颗
柠檬1颗
蒜瓣若干
白兰地少许
红酒半杯
橄榄油少许
迷迭香1小把
辣椒粉适量
黑胡椒适量

步骤

西班牙果酒烤鸡

1. 碗中加1小杯白兰地、1杯橙汁、几滴柠檬汁、适量食盐、黑胡椒和1杯红酒,搅拌均匀,调制果酒汁

西班牙果酒烤鸡

2. 碗中加少许食盐、辣椒粉和胡椒粉,搅拌均匀,做成调味粉

西班牙果酒烤鸡

3. 将调味粉均匀抹在鸡肉表面

西班牙果酒烤鸡

4. 将1小把迷迭香切成碎末

西班牙果酒烤鸡

5. 将切成碎末的迷迭香塞入鸡皮

西班牙果酒烤鸡

6. 在鸡肉上倒入少许橄榄油

西班牙果酒烤鸡

7. 将鸡肉下锅,煎至两面金黄

西班牙果酒烤鸡

8. 煎好后,放入托盘,下方可以垫几片橙子和柠檬,倒入调好的红酒汁

西班牙果酒烤鸡

9. 托盘中放入几瓣蒜

西班牙果酒烤鸡

10. 放入烤箱,220度烤制20分钟

西班牙果酒烤鸡

11. 取出烤鸡后,淋上少许蜂蜜

西班牙果酒烤鸡

12. 这道肉香四溢的西班牙果酒烤鸡就完成啦~

小贴士

1.橙子和柠檬较酸,不爱吃酸的朋友可以少放;

2.辣椒粉按自己喜好添加;

3.托盘中的橙子和柠檬不用太多,否则会较酸。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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